Nutricionistas vão
dizer que não é
saudável comer tarde
da noite: é uma
receita para o ganho de peso.
Em moscas de fruta, pelo menos, há outra
consequência: a redução da fertilidade.
O autor principal Amita Sehgal, PhD, John Musser Herr Professor de Neurociência, realça, porém, o que é verdadeiro em moscas cultivadas em laboratório, não necessariamente se aplica para o ser humano, e qualquer possível ligação entre dieta e reprodução teria de ser testado de maneira independente.
"Eu não diria que
comer na hora errada do dia faz as pessoas menos férteis, apesar de que é a
implicação," diz Sehgal, que também é um investigador do Howard Hughes
Medical Institute. "Eu diria que comer na hora errada do dia tem
consequências nocivas para a fisiologia".
Muitos aspectos da
biologia animal do ciclo ao longo de um dia. Sono e vigília, atividade e
descanso, temperatura corporal e muito mais, Tudo flutuar em um padrão chamado
um ritmo circadiano. Interrupção desses ritmos foi mostrada para afetar
negativamente a fisiologia. Dos trabalhadores por turnos, por exemplo, muitas
vezes sofrem de problemas psicológicos e metabólicos que colegas em horário
normal não. Roedores com ritmo circadiano perturbado são mais propensos a
desenvolver obesidade.
Por um tempo, explica
Sehgal, pesquisadores acreditavam que animais tinham um relógio molecular
mestre único, localizado no cérebro, que controlava a atividade em todo o
corpo. Nos últimos anos, no entanto, eles passaram a entender que alguns órgãos
individuais também têm seus próprios relógios independentes, como pessoas que
usam um relógio de pulso e mantê-lo sincronizado com o relógio na Prefeitura da
cidade.
O fígado de mamíferos é um
órgão que tem seu próprio relógio independente. Em 2008, a equipe do Sehgal
descobriu que o equivalente no fígado da mosca de fruta, é a gordura corporal,
que tem seu próprio relógio, que controla a alimentação e o armazenamento de
comida. Eles queriam saber o que aconteceria se o relógio de gordura corporal torna
–se dessincronizado do relógio mestre no cérebro.
Dissociação
de Relógios
Em
primeiro lugar, sua equipe perguntou se os genes responsáveis pelo vôo são
controlados especificamente pelo relógio de gordura corporal. Usando o gene chip microarrays, eles identificaram 81 genes relacionados
ao metabolismo de lipídios e carboidratos, o sistema imunológico e reprodução
que atendem a esses critérios.
Em seguida, os
pesquisadores tentaram separar a gordura corporal e relógios centrais mantendo
as moscas em constante escuridão (para eliminar efeitos de luz sobre esses
relógios) e alimentá-los nos momentos em que elas normalmente não comem. Eles
encontraram que os dois relógios poderiam ser dessincronizados: interromper os
ciclos de alimentação dos animais alterou o ciclo de genes controlados pelo
relógio de gordura corporal, mas não os regulamentados pelo relógio central propriamente
dito.
Finalmente,
a equipe dirigida as conseqüências funcionais desta desincronização, contaram o número de ovos das moscas depositadas sob diferentes condições. Moscas alimentadas no momento "certo" do dia depositavam cerca 8 ovos por dia, em comparação com cerca de 5 quando eles
alimentados na hora "errada".
"A
Desincronia Circadiana causadas por alimentação no momento 'errado' do dia leva
a um defeito em sua capacidade de reprodução em geral," os autores
escreveram.
A próxima pergunta para
prosseguir, Sehgal diz, é encontrar o mecanismo molecular que controla este fenômeno:
como a gordura corporal se comunica com os ovários? E, mais importante, este
efeito é restrito para moscas de fruta, ou ocorra também em organismos
superiores, incluindo os seres humanos?
A pesquisa foi financiada
pelo:
-
Howard Hughes Medical Institute
-
National Institute of
Neurological Disorders and Stroke
-
National Heart, Lung, and
Blood Institute.
Outros autores incluem
bolsistas de pós-doutorado como Penn Kanyan Xu, Justin R. DiAngelo e Michael E.
Hughes, bem como John B. Hogenesch, professor de farmacologia
Fonte: Science Daily
Tradutora: Daphnia
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